قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز دوشنبه ۱ تیر ۱۴۰۵/ گوشت ارزان شد
به گزارش دیدبان اقتصاد بازار گوشت قرمز در هفته‌های اخیر برخلاف بسیاری از کالاهای اساسی در وضعیت باثباتی قرار گرفته است.
بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت انواع گوشت گوسفندی و گوساله بدون نوسان محسوس در سطح بازار حفظ شده است.
این ثبات ناشی از تعادل میان عرضه و تقاضا بوده و باعث کاهش شوک‌های قیمتی در این بازار شده است.
بر اساس آخرین نرخ‌های اعلام شده در بازار، «گوشت ماهیچه گوسفندی» و «گوشت ران گوسفندی» به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسند.
هر کیلوگرم «گوشت آبگوشتی گوسفندی» نیز با قیمت ۱ میلیون و ۶۳۰ هزار تومان عرضه می‌شود. همچنین، «گوشت قلوه گاه گوسفندی» برای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۶۰ هزار تومان در بازار موجود است.
«گوشت ماهیچه گوساله» نیز برای هر کیلوگرم با قیمت ۱ میلیون و ۹۵۰ هزار تومان در دسترس مصرف‌کنندگان قرار دارد. همچنین، قیمت هر کیلوگرم «گوشت ران گوساله» ۱ میلیون و ۹۰۰ هزار تومان تعیین شده است.
وضعیت فعلی نشان می‌دهد که زنجیره تأمین گوشت قرمز در یک دوره پایدار قرار گرفته است. عدم حرکت رو به بالای قیمت‌ها در هفته‌های گذشته و حفظ قیمت‌ها در سطوح فعلی، نشان‌دهنده یک تعادل میان عرضه و تقاضا است که باعث شده بازار از آن آشفتگی و نوسانات همیشگی فاصله بگیرد.
این آرامش در بازار، باعث شده است که با وجود تفاوت میان انواع برش‌های مختلف گوشت، روند کلی بازار در مسیر صعودی و بی‌ثباتی نباشد.
