برخورد قانونی با وانتی‌ها و فروشندگان تخم‌مرغ بی‌هویت و دوره‌گرد
مدیرکل دامپزشکی استان البرز از آغاز طرح نظارت بر مراکز عرضه تخم‌مرغ در کرج خبر داد و اعلام کرد با فروشندگان دوره‌گرد و واحدهای صنفی متخلف که ضوابط بهداشتی نگهداری و حمل تخم‌مرغ را رعایت نکنند، برخورد قانونی خواهد شد. این برخوردها شامل توقیف خودرو، جمع‌آوری تخم‌مرغ و پلمب واحدهای متخلف است.
به گزارش دیدبان اقتصاد علیرضا جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز، با اشاره به آغاز بازدیدها و بازرسی‌های ویژه از مراکز عرضه تخم‌مرغ در کرج اظهار کرد: هدف از اجرای این طرح، ساماندهی فروشندگان سیار و نظارت بر رعایت ضوابط بهداشتی نگهداری و حمل تخم‌مرغ است. همچنین اتحادیه مربوطه موظف شده ضوابط بهداشتی را به واحدهای صنفی عمده‌فروشی ابلاغ کند.
وی افزود: فروشندگان عمده‌ای که تخم‌مرغ را در دمای مناسب نگهداری نکنند و همچنین فروشندگان دوره‌گردی که تخم‌مرغ فاقد هویت شامل تاریخ تولید، تاریخ انقضا و محل تولید عرضه کنند، با برخورد قانونی مواجه خواهند شد.
جمالی ادامه داد: با دستور مقام قضایی، توقیف خودروهای فروشندگان دوره‌گرد متخلف، جمع‌آوری تخم‌مرغ از واحدهای عرضه‌ای که ضوابط بهداشتی را رعایت نمی‌کنند و پلمب واحدهای صنفی متخلف در دستور کار قرار گرفته است. به گفته وی، بازرسی‌ها آغاز شده و موارد تخلف در حال بررسی است و با متخلفان برخورد خواهد شد.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اشاره به اهمیت رعایت شرایط نگهداری تخم‌مرغ در فصل گرما گفت: نگهداری تخم‌مرغ در شرایط نامناسب و دمای بالا، ابتدا باعث افت کیفیت محصول می‌شود و در صورت ادامه این وضعیت، احتمال فساد تخم‌مرغ افزایش پیدا می‌کند.
وی از شهروندان خواست هنگام خرید، به تاریخ تولید و تاریخ انقضای درج‌شده روی تخم‌مرغ یا بسته‌بندی آن توجه کنند و تأکید کرد: مهلت مصرف تخم‌مرغ حداکثر یک ماه از تاریخ تولید است و مردم باید از خرید تخم‌مرغ‌هایی که بیش از این مدت از تولید آنها گذشته است، خودداری کنند.
جمالی همچنین استفاده از تخم‌مرغ بسته‌بندی‌شده را توصیه کرد و گفت: مصرف‌کنندگان هنگام خرید از فروشگاه‌های مجاز باید به برچسب محصول، لوگوی سازمان دامپزشکی، شماره پروانه بهداشتی بهره‌برداری یا کد IVC، کد محصول، نشانی شرکت تولیدکننده و شماره تماس رسیدگی به شکایات مشتریان توجه کنند تا از سلامت و اصالت محصول اطمینان حاصل شود.
